चणा डाळ कबाब असे बनवा आणि आरोग्य बनवा


चना दाल कबाब रेसिपी: जेव्हा आहारात प्रथिने समाविष्ट करण्याचा प्रश्न येतो तेव्हा शाकाहारी लोकांना अनेक पर्याय समजत नाहीत. चणा डाळ याला उत्तम पर्याय ठरू शकते आणि ती साधी डाळ वगळता अनेक प्रकारे खाऊ शकते. अशीच एक कृती म्हणजे चणा डाळ कबाब. चणा डाळ कबाब केवळ प्रथिनयुक्तच नाही तर अतिशय चवदार देखील असतात. त्याची रेसिपी जाणून घ्या.

चणा डाळ कबाब ची कृती –

चणा डाळ कबाब बनवण्यासाठी तुम्हाला या घटकांची आवश्यकता असेल.

कप भिजवलेली चणा डाळ

दोन बारीक चिरलेले कांदे

1 टीस्पून चिरलेली कोथिंबीर

लसणाच्या तीन किंवा चार पाकळ्या

2 हिरव्या मिरच्या

लिंबाचा रस

एक चमचा जिरे पावडर

टीस्पून काळी मिरी

दोन चिमूटभर हिंग

आले बारीक चिरून

थोडा हिंग

चाट मसाला

थोडा ग्राउंड गरम मसाला (हे पर्यायी आहे)

असे कबाब बनवा –

चणा डाळ रात्रभर भिजवल्यानंतर सकाळी धुवून बारीक करा. लसूण, आले आणि हिरवी मिरची दळताना घाला. जास्त पाणी घालू नका आणि जाड पेस्ट तयार करा. आता त्यात सर्व मसाले आणि चिरलेला कांदा आणि हिरवी कोथिंबीर घाला. तवा हलका गरम करून या मिश्रणाच्या छोट्या टिक्की बनवा आणि दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होईपर्यंत कमी तेलात तळून घ्या. कबाब दोन्ही बाजूंनी चांगले भाजून घ्या. आता तुमच्या आवडत्या चटणीबरोबर गरमागरम सर्व्ह करा.

काय फायदे आहेत

चणा डाळचे अनेक फायदे आहेत. 100 ग्रॅम चणा डाळीत सुमारे 13 ग्रॅम प्रथिने आणि सुमारे 250 कॅलरीज असतात. यात कोलेस्टेरॉल आणि ट्रान्स फॅट अजिबात नाही. ते खाल्ल्याने तुम्हाला फायबर आणि पोटॅशियमची चांगली मात्रा देखील मिळेल.

प्रथिने समृद्ध चणा डाळ कबाब बनवा आणि चाचणीसह आरोग्य मिळवा, रेसिपी जाणून घ्या

चणा डाळ कबाबची खास गोष्ट म्हणजे ते जास्त काळ पोट भरून ठेवतात आणि पुन्हा पुन्हा भूक लागत नाही. ते टिफिनमध्ये देखील नेले जाऊ शकतात आणि सकाळी किंवा संध्याकाळी चहासह स्नॅक म्हणून घेतले जाऊ शकतात.

हे पण वाचा:

हेल्थ केअर टिप्स: यावेळी ग्रीन टी प्यायला विसरू नका, हे तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकते

हेल्थ केअर टिप्स: वजन कमी करण्यासाठी, आहारात ब्रेडचा नक्कीच समावेश करा, जाणून घ्या त्याचे फायदे

.



Source link




Leave a Comment